飲食 パティシエ パティシエとは? パティシエとは、洋菓子製造に従事する職業です。ケーキやクッキー、マカロン、チョコレートなどの菓子を製造し、店舗での販売や高級ホテルやレストランでのデザートメニューの提供などを行います。パティシエは、素材選びから製... 2023.03.14 飲食